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“硬举措”提升“软实力”——龙华府酒店创建中国绿色饭店小记
发布时间:2023-10-13     作者:王科    浏览量:1106    分享到:

龙华府酒店自装修改造开业以来,不断提升服务水平,积极申创“中国绿色饭店”,打造绿色服务品牌,为消费者提供更安全、更健康、更环保的服务体验。

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全员参与绿色饭店创建

中国绿色饭店是以创建环保、节能、安全、健康的新型酒店为核心思想,以节约资源、保护环境和安全健康的服务为经营理念,以科学的环保设计、人性化的有效管理和先进的技术措施为服务手段,为消费者提供安全健康的绿色服务的高品质饭店。

为了让绿色环保、安全健康成为金字招牌,龙华府酒店成立了创绿工作领导小组,酒店总经理为组长,各部门负责人为组员,并明确职责分工,制定了详细的工作计划和绩效考核方案,严格督导落实各项工作。

“所有人员一定要顺利通过考试,考不过就调岗。”为了提升“创绿”工作的科学性,提升管理人员的业务水平,酒店选派7名管理人员积极参加由中国饭店协会统一组织的绿色饭店评审员和绿色管家培训。最终,所有学员全部通过考核,为“创绿”工作提供人员保证。

此外,酒店还邀请专家开展中国绿色饭店国家标准宣贯培训,绿色服务流程内部培训等,将绿色饭店的理念向全员传递,并通过优质服务继续向外辐射。

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夯实安全环保基础

“对照绿色饭店安全、环保、节能的评分标准,安全环保考核分数必须要拿满分。”绿色饭店创建工作推进会上,总经理张妍强调:“作为一家依托能源化工企业成长起来的酒店,借助母公司的监督和指导,在安全环保方面,我们必须能做得更好,让消费者更放心、更安心。”

一直以来,安全环保是龙华府酒店各项工作的基础和前提。酒店各项安全管理制度健全,应急预案完备,隐患排查治理措施有效,记录台账齐全。尤其是食品安全方面,进一步健全《供应商管理制度》,各类食材供应商资质凭证齐全,票证规范,进货、验收记录完善,可追溯,从源头上杜绝了食品安全隐患。

在环保方面,得益于新装修的优势,在设计之初,酒店就从环境、建筑特点、流程上,融入绿色环保理念,大量采用绿色环保材料,所有装饰材料未出具检测报告,检测不合格,就不得进场使用。

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打造绿色产品新品牌

“酒店特别细心,前台登记的时候,服务人员就提示我,不吸烟的话可以住无烟楼层、无烟客房,这对于不吸烟人来说,无疑是一个福音。”9月15日,在酒店住宿的王先生在便笺上留下了感谢信。

在绿色饭店创建过程中,龙华府酒店将绿色餐饮和绿色客房作为创建工作的核心。

“我们将酒店11层和12层设置为绿色楼层,这里所有房间都是禁止吸烟的,公共区域摆放禁烟提示牌,楼层设立控烟员,进行文明提示。”酒店客房部经理魏丽琴说:“房间摆放节能提示卡和免换洗提示卡,只要消费者不浪费资源、不使用一次性消耗品,我们都会赠送一定的礼品,倡导绿色消费。”

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在餐饮方面,龙华府酒店依托兄弟公司——龙华振兴生态农业公司,为餐厅提供了大量绿色无公害的蔬菜,供消费者大快朵颐。从6月19日开业至9月份,酒店从农业公司采购包括黄瓜、甘蓝、西葫芦、茄子、西红柿、土鸡蛋等10余种绿色无公害蔬菜,共计5万余斤。

龙华府酒店作为龙华矿业公司的全资子公司,是矿业公司对外展示形象的重要窗口,在未来的经营管理中,酒店会继续积极投身绿色饭店创建工作中,引导消费者改变传统消费观念,倡导绿色消费,为助推绿色品牌建设和可持续健康发展不懈努力。(王科)

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